Beiträge mit dem Tag "vegetarisch"

Schönheitswahn im Gemüseregal

BioBella | 2. Oktober 2013 08:12 Uhr

Nur ein kleiner Teil der Ernte schafft es in die Regale der Supermärkte. Optische Mängel bei Obst und Gemüse tun zwar dem Genuss keinen Abbruch, sollen den Konsumenten aber nicht zugemutet werden. Eine unglaubliche Verschwendung von schmackhaften Lebensmitteln. Artikel lesen

Gesunde Ernährung für Hunde und Katzen

BioBella | 10. Juli 2013 10:50 Uhr

Was bekommt Hund' und Katz' in deutschen Haushalten in den Napf? Etwa den billigen Schrott aus dem Supermarkt? Der nach Chemie und Massentierhaltung stinkt? Ich hoffe doch nicht! Denn auch beim Futter für den Vierbeiner gibt es empfehlenswerte Alternativen. Artikel lesen

Die Vorteile der fleischlosen Ernährung

BioBella | 12. Februar 2013 12:12 Uhr

Immer mehr junge Menschen verzichten aus moralischen Gründen auf den Verzehr von Fleisch. Dabei spielt natürlich der Tierschutz eine große Rolle, schließlich würde man sein Haustier auch nur ungern verspeisen. Aber abgesehen davon, gibt es noch viele andere gute Gründe, um auf Fleischkonsum zu verzichten. Artikel lesen

Pig Vision – Die Geschichte zweier Brüder

BioBella | 14. September 2012 08:59 Uhr

Zwei Brüder - zwei Leben - zwei Schicksale. Das Projekt Pig-Vision hat sieben Monate lang das Leben von zwei Schweinen dokumentiert. Zwei Brüder deren Leben nicht unterschiedlicher hätte verlaufen können. Erleben Sie das Leid von X15 in der ganz normalen Tierindustrie und das Leben seines Bruders Jackpot, der in Freiheit aufwachsen durfte. Artikel lesen

MRSA Keim und ESBL auch in österreichischem Geflügelfleisch

BioBella | 27. März 2012 10:04 Uhr

Wieder negative Schlagzeilen für Geflügelfleisch. Diesmal wurden vier große österreichische Hühnerfleischproduzenten auf antibiotikaresistente Keime untersucht. Nicht sehr überraschend war das Ergebnis: Bis auf eine Ausnahem wurden in allen Proben sowohl ESBL als auch MRSA-Keime gefunden. Artikel lesen

Der große Bio-Schmäh?

BioBella | 13. Februar 2012 16:43 Uhr

Das neue Buch "Der Bio-Schmäh" mischt die Bio-Szene auf. BIO ist und bleibt BIO und wird immer besser sein als konventionelle Ware. Doch welche Auswirkungen hat es, dass Konzerne die lediglich 5% ihres Umsatzes mit Bio-Produkten machen so viel Einfluss auf die Bio-Landwirtschaft haben? Artikel lesen

Der Granatapfel – Inhaltsstoffe machen ihn zum Multitalent in der Gesundheitsvorsorge

BioBella | 6. September 2011 11:07 Uhr

Der Granatapfel schmeckt lecker und hat dank seiner Inhaltsstoffe eine jahrtausende alte Tradition in der Medizin. Die vielen Polyphenole übertreffen sogar herausragende Antioxidantien wie Blaubeer- oder Cranberrysaft und bieten Schutz vor vielen Krankheiten. Artikel lesen

MyPlate ersetzt Ernährungspyramide: Proteine statt Fleisch

BioBella | 8. Juni 2011 12:02 Uhr

Die herkömmliche und unübersichtliche Ernährungspyramide hat ausgedient. Der neue MyPlate ist ein in vier Felder geteilter grafischer Teller und zeigt alle Bausteine der gesunden Ernährung auf einen Blick. Statt Fleisch heißt es nun "Proteine" was den MyPlate auch für Vegetarier geeignet macht. Artikel lesen